日本ハンバーガーで世界一に挑む、PLATE IT UPの中島さん
幕末に⻄洋の食肉文化が日本に伝わり、当初は手の届かなかった洋食が大衆食として進化していった。 欧米の食文化に影響を受けたハンバーガーは、日本でも大流行した。コロナの影響に伴い、シンプルなパッケージと持ち帰りのしやすさからハンバーガーが急速に普及し、ついに、2022年には日本で初のハンバーガー選手権が開催された。
幕末に⻄洋の食肉文化が日本に伝わり、当初は手の届かなかった洋食が大衆食として進化していった。 欧米の食文化に影響を受けたハンバーガーは、日本でも大流行した。コロナの影響に伴い、シンプルなパッケージと持ち帰りのしやすさからハンバーガーが急速に普及し、ついに、2022年には日本で初のハンバーガー選手権が開催された。
西洋的肉食文化在幕府鎖國時代結束後傳入日本,西餐從一開始的高不可攀演變成人手一個的庶民美食。受到西方飲食文化的影響,漢堡在日本也相當受歡迎。新冠疫情之後,漢堡以包裝簡單和方便外帶的優勢,讓漢堡店如雨後春筍般地速度增加。2022年日本還舉辦了首屆漢堡冠軍賽呢。READ MORE
我在台灣 15 歲國中畢業後,沒有直接進到原本考上的公立高中就讀,而是先到美國的高中交換學生一個學年。學年結束後,我照計畫回到台灣復學。但相較之下,我在台灣學制下並沒有什麼學習的動力,每天都是上課睡覺,回家才自學。READ MORE
「所以、Rebecca到底是哪個國家的人?」
這個問題總是纏擾著Rebecca Lai。雙親根源都是臺灣,出生地卻是美國,在出生後馬上回了臺灣,以升入高中為契機又再次前往美國,於歐美文化中生活了10年以上。而現在則在日本的大型新創公司中作著SNS行銷者的工作。READ MORE
想要出國的念頭在我很小的時候就萌芽了,那是一種混雜著想要離家獨立和挑戰自己的心情。那時一心想的都是出國的事,留學就成為一個理所當然的選項,但是我很快地意識到:即使是為了夢想,也不太可能逼自己念沒有興趣的東西。那麼我該怎麼出國呢?因為這個契機,才開始探索直接尋找海外工作的方法。READ MORE
「我不知道要做什麼?」這問題應該是想要二度就業的媽媽們最常見的問題。
如果你和我一樣來日多年,一直作著家庭主婦的工作,以家庭為重,孩子上學後,想尋求新的人生重心,那麽我的經驗或許能給妳一些啟發。READ MORE
八年前我來到日本。在那之前我在台灣是一位韓語老師,在國高中學校、補習班以及竹科公司駐站授課,也有自己開教室,偶爾會兼差韓星來台的口譯工作。
來日後我便沒有機會碰觸韓語,也沒有找過韓語相關的工作。婚後由於先生的工作需要輪班,為了兼顧家庭,一直以來都是做收入在撫養控除範圍內的打工和派遣員工,,沒有當過正社員的經驗。READ MORE
現在許多上班族除了正職工作之外,會透過經營副業或是投資增加收入,在這個斜槓的時代,很難說人只需要瞭解一樣東西,或是只要會做一件事就可以安穩度過一生。為了因應社會勞動短缺及舒緩社會福利支出壓力,世界上不少國家政府都在研擬延後退休年齡。
相較於上班族,專業運動選手要延後退役年齡並不是一件容易的事。READ MORE
自1987年以來,每年都有數千名海外大學畢業生飛往日本,成為日本交流與教學項目(JET計畫)的一部分。東京蒙特梭利學校(MST)的校長James Moore,在2001年也成了其中的一員。READ MORE