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2018-03-21

與常識背道而馳的台菜餐廳主廚：謝天傑

「為什麼在日本學了日本料理，卻不回來台灣做壽司師傅？」「為什麼在台灣開日本料理明明就比較賺錢，卻不回台灣開店？」「為什麼要在日本人中華料理和台灣料理傻傻分不清情況下、在日本要開台灣料理店？」READ MORE

By 吳佩穎
2018-03-18

乘上日本旅遊 Inbound 浪潮，觀光產業機會多

日本政府觀光局（JNTO）於今年1月16日發表了 2017 年度的訪日外國人人數統計，達 2869 萬人。與 2016 年的 2404 萬相比，年增率達 19.3%。在日本，專門服務訪日外國人的旅遊產業，稱為 Inbound；任何產業年成長率接近 20%，絕對是一片榮景，而 Inbound 產業的繁榮，至少還將持續兩年，因為日本政府的目標是於 2020 年年間吸引 4000 萬訪日外國旅客。READ MORE

By 洪立遠(Yuan)
2018-02-18

年末海内外轉職大作戰的關鍵

每年到了農曆過年前後，職場就會掀起ㄧ波轉職潮。像是一種不成文的傳統，一年來在職場上累積的負面情緒或不滿，終於熬到年終獎金的發放時刻，在領完獎金後各自尋找前往下一個適合自己的里程碑。除了磨拳擦掌，在自己電腦或手機裡開著求職頁面忙著尋找新東家的求職者外，企業端也面臨人才損失的危機。因此年關一近，各資方也會祭出搶人留人的作戰計畫。

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By Sandy Su
2018-02-08

富山縣魚津市役所重用台灣人才！在打工度假中蛻變成長的小花

富山縣魚津市，一個台灣人不熟悉的日本小鎮。但其實他就在鼎鼎大名的黑部立山附近，海鮮的品質全日本數一數二，也是富山縣居酒屋/餐廳密度最高的地方。

星期一的清晨，魚津仍舊飄著雪，但市役所的門前已然熱絡了起來。今天將採訪在魚津市役所工商觀光課服務的小花，她靦腆、似乎有點怕生的外表下，究竟有著怎麼樣的性格；她與市役所之間從打工度假到如今正式工作簽證，一路走來，又有怎樣的故事呢？

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By 洪立遠(Yuan)
2018-02-01

到日本工作的W檔案 2018

這篇文章是要講在日本的台灣人最新統計資料。每年WorkLifeinJapan都會整理這些統計資料，加上在日本的觀察，提供一些分析跟觀點分享給大家討論。在這之前，因為政府去年剛公佈了海外工作的人數，還發佈了新聞稿，所以也拿來這邊作一下比較。(要點整理如下)READ MORE

By victorchen