在新型肺炎疫情中，日本百年老店對台灣市場的再挑戰
兩年前，承蒙朋友與老東家上司的牽引。小弟有緣幫忙一家山口縣百年老店，提供了台灣市場的調查與試售的服務。由於拙者長住江戶，對於關東之外的世界孤陋寡聞。剛開始，還真的不知道他們家的招牌商品 月でひろった卵（月亮上撿到的蛋），是已經熱賣了34年的長壽商品，與名酒獺祭還有課長島耕作一樣，早已是山口縣民心目中的縣代表。在西日本可說是家喻戶曉的伴手禮。在咬過幾顆這個威震西日本的「蛋」之後，來自江戶的我慚愧發現，原來在阿本仔職人甜品的世界，那個東京的香蕉…也還好。
我的老東家是日本的半官方機構，像是台灣的外貿協會。拿日本老百姓的血稅，幫忙日本中小企業拓銷海外市場。也幫忙外資落地投資日本。小弟在職時，參與了不少的兩岸三地海外商談會，也成功的操作了兩次在台北的大型商談會。就以官方平台的第三方角色，幫日本中小企業牽線合作對象，算是有點經驗。
只是，老東家的海外無遠佛屆，一百多個支部遍及全球，偏偏就是獨漏台灣。可同在第一島鏈上的兩大經濟體日本與台灣，長年以來，都是彼此之間的進出口夥伴 TOP5。中小企業沒有官方的橋架或現地窗口，要獨自跨海開拓華人市場，相對難度較高。
當時我在台北的知名百貨拿到一個活動專櫃，透過老上司的牽線，希望能將這家百年和菓老店的產品介紹到台灣。也剛好，當時他們對於海外市場也正開始規劃，新加坡跟台灣都是他們很有興趣開發的市場，我很感謝年商數十億的百年老店對我的信任，也不敢辜負老東家上司對我的推薦。所以，當時這個案子，敝人是舉全公司資源，可真的是一生懸命，完全燃燒。然而，兩年前在台北的試售，卻搞砸了。
其實，台日看似文化相近，但商務習慣上的差異還是很大。這個在長年旅居日本跟台日相關的工作經驗上，小弟其實早有這樣的體認，在這個案子結案後的檢討更加印證。
有可能是我離開台灣太久，或是我被醃漬在日式辦公室醬缸文化太深，帶著原廠跟很久沒有接觸的台灣百貨零售打交道，以及與新生世代合作夥伴的工作溝通時，實在是非常痛苦的磨合。在台灣，零售業的商務文化，很多事、再大的事，都是嘴巴喬或是LINE留個言傳個圖就搞定。而在日本，很多事、再小的事，都是要不停的確認，至少是E-mail留下證據可循。光是一個原產地證明，就足夠讓台日兩邊各自的立場，從友善變成對立。
由於與配合進口試售的台灣方合作夥伴溝通不良，終究在最後進口報關的程序上發生了失誤，該上架的試售商品因為通關檢驗延宕了交期，讓試賣活動開賣前三天，架上沒有東西可賣，不得已厚著臉皮，拜託原廠出差來台時，盡可能的手提箱內塞滿商品救火上架。屋漏偏逢連夜雨，在商品終於得以海關放行時，卻又傳來商品在海關倉庫發生了貨損的噩耗…。
原廠出貨時包裝好一箱箱的販售用「月亮上撿到的蛋」單顆版，被置放在隔壁的貨物坍塌壓毀了一半。當報關行用簡訊傳來兇案現場的照片時，在試賣會現場，我跟原廠真的欲哭無淚，無言以對。
那十幾天的試賣。我幾乎都在障礙排除、狀況解釋、叫賣、道歉、然後再道歉的循環中渡過。由於黃金初期的缺貨，後段儘管台北的人客捧場，但結果還是造成了大量現地庫存。在想辦法如何處理保存期限有限的庫存時，同時還要處理貨損的跨境保險賠償、商品延宕的責任歸屬。認識我的人應該可以想像，那陣子的我，除了將台灣國罵發揮到了淩厲盡致，也精進深化了不少日文敬語道歉的功力。
奇怪的是，現在回想起來。我已經不太記得當時各種災難的慘況細節，也對當時發生事端紛爭的乙方早已釋懷。倒是試賣會上，試吃後隔天又跑回來幫孫子買蛋的阿嬤，一直問我哪裡有門市可買？這件事一直讓我記憶猶新。
「阿嬤！歹勢，這只有試賣，以後要買只有來日本，而且只有山口縣有門市」
還記得我這麼回答後，阿嬤她那失望的表情，以及她牽手的孫子呆滯的無奈。
再來就是對把日本原廠交給我的台灣第一次，搞得如此難堪。還有讓相信我的老上司顏面盡失。深深感到巨大的歹勢，無盡的歉意。
兩年了，這期間，日本原廠對於台灣市場的試售，國際商展上的商談，還是會叫我過去幫幫忙。老東家上司遇到台灣案件也願意找我討論。彷彿是那時搞砸後的失敗經驗與不愉快，並沒有讓他們對台灣失望，過往種種如雲煙就這樣消失似的。只是，不管是「本音」還是「建前」，他們這種似乎都「放下了」的氛圍反而讓我良心不安。
做過市調我知道台灣日本飲食市場的競爭熾烈，也知道原廠他們家這種為求口感品質，保存期限短暫的商品，冷凍管理下的運輸跟倉管成本昂貴。跟其他日本的地方銘菓一樣，墨守於日本國內的交易模式很難面對海外的通路商談。
只是，試賣市調的結果也顯示，這顆蛋對台灣人來說接受度算是高的。再來就是，我總念念不忘試賣會上阿嬤那失望的表情。還有小弟那被狗啃過的些許良心…。
今年，因為疫情的關係，日台兩地相望，你過不來我回不去。台灣的朋友沒辦法來日本逛伴手禮，日本原廠的國際食品展也被迫取消。而從日本原廠還有老上司的口中更得知，日本不比台灣的防疫成功，各地的地方經濟景氣幾乎是斷崖式下滑，山口縣也不例外，觀光停擺，出口下滑。下關市唐戶市場現在門可羅雀，本是山口縣自詡的伴手禮，在空蕩無人的觀光景點，冷清的被放置在車站販賣店的一隅。
兩年前的通關大延遲，主要是因為溝通上的延誤，造成了發貨時間閃不過台灣海關的中秋節連休。去年的中秋，被驚嚇過的我只能弱弱地逃避那段恐怖的回憶。
而今年，武漢肺炎衝擊全世界，衝擊了緊鑼密鼓辦奧運的日本，衝擊了觀光最密切成長的台日交流，也衝擊了這家山口縣百年老店可對台灣出口的一切可能。
在全球自閉才能自救，什麼都是要靠網路的當下。總覺得，或許是我該做一點對得起良心，對得起阿嬤失望表情的事了。
如果有台灣的朋友家人。今年中秋想吃點新口味日貨的話，不妨可以參考一下 「月でひろった卵（月亮上撿到的蛋）」。這個募資專案，如果認同的話，還希望大家幫忙，大力介紹分享一下。募資專案如果能過，相信這顆蛋，多多少少可以安撫一下大家無法出國的鬱卒。也可以因為台灣中秋佳節的民俗，幫幫忙振興一下山口縣淒慘的地方經濟。
嘖嘖募資專案 月でひろった卵（月亮上撿到的蛋）
https://www.zeczec.com/projects/bpmf-tsukitama?r=1c84607368
希望大家都平安喜樂。
希望今年的中秋，可以有點意義。
